やまのぶさんのイチゴで酵素ドリンク作り

やまのぶ梅坪店で、お得なイチゴ発見。




小粒の「とちおとめ」

酵素ドリンク用に買ってきました。


なんと4パックで798円。

お買い得でした。

この価格なら、気軽に酵素ドリンクがつくれます。


心配だったのが、4パックで1Kgあるのか？

計ってみたら、1Kgあり9粒余りました。


さて、イチゴ1Kg、何粒だったでしょう？

答えは後ほど。



まずはミネラルたっぷりのミネラルウォーターで農薬除去から。





ヘタを取って専用ボトルへ。





あとは、てんさい糖、機能水を入れて振るだけ。





イチゴの酵素ドリンクも美味しそうですが、

イチゴの醱実も、ドライフルーツやジャムでも美味しく頂けそうです。


そうそう、イチゴ1Kg 129粒でした。


出来上がりまで約2カ月。飲み頃は5月21日。

待ち遠しい~



イチゴの酵素ドリンク作ってみませんか？

酵素ドリンク教室もしています。



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